Mi | 01.02. | 18 Uhr | Mediterrane Küche
Unser Klassiker: Gerüche von Thymian und Rosmarin liegen in der Luft und die Lebensmittel geben ein buntes Farbenspektrum... Nicht nur die italienische und spanische Küche schmecken nach mediterranem Flair. Erleben Sie ein leicht wohltuendes 4-Gang-Menü aus dem Mittelmeer-Raum!
Basiskurs | € 60,00
Do | 02.02. | 18 Uhr | Fisch und Meeresfrüchte
Neben dem Fisch gibt der Meeresraum noch eine ganze Reihe weiterer schmackhafter Kochzutaten her. Lassen Sie sich überraschen und trauen Sie sich an die Fischzubereitung, denn Fisch ist vielseitig einsetzbar und unkompliziert zu verarbeiten.
Unser Tipp: Falls Sie sich nach der ersten Probe des Filetierens noch nicht zu 100 % getrauen, lassen Sie sich diese Arbeit vom Fischhändler Ihres Vertrauens abnehmen!
Spezialkurs | € 70,00
Sa | 04.02.| 18 Uhr | Männer kochen,Frauen shaken
Verkehrte Welt. Bereits um 18 Uhr beginnen die Männer mit ihrer Arbeit an Schneidebrett und Herd, um ihren Herzdamen einen unvergesslichen Abend zu bereiten. 19 Uhr stoßen dann die Damen ins Loft und belehren sich der eigenen Cocktailkünste. Gemeinsames Schlürfen der leckeren Kreationen sowie das gemeinsame 3-4 Gang Dinner runden den Abend perfekt ab.
Spezialkurs | pro Person € 70,00
Mi | 08.02. | 18 Uhr | Fingerfood und Tapas
Ein Meer voller Variationen und kreativen Ideen rund um die schmackvollen Antipasti, Tapas und die kleinen Fingerfood-Helden. Ob als Vorspeise oder Partyrenner - geschmacklich sind sie nicht so unscheinbar wie sie aussehen mögen! Heute kreieren wir etwa 10 – 15 Stück dieser verschiedenen Leckerhappen.
Basiskurs | € 60,00
Do | 09.02. | 18 Uhr | Karibische Küche
Exotische Früchte, Garnelen und Kokosmilch…. Die karibische Küche gibt träumerische Zutaten für jeden Gang her. Lassen Sie sich unter die Palmen der Karibik entführen.
Basiskurs | € 60,00
Sa | 11.02. | 18 Uhr | Cocktailkurs 1
Für alle, die Spaß am Leben haben, diejenigen, die Ihre Privatparty anders gestalten möchten und Ihren Gästen mehr als nur Bier, Wein oder Prosecco anbieten wollen. Nach diesem Kurs können Sie mit wenigen Zutaten aus Ihrer Hausbar viele kreative und klassische Cocktails zaubern.
Basiskurs | € 60,00
Di | 14.02. | 18 Uhr | Valentinstag
Nun können die Herren ihr Können beweisen und auch einmal zeigen was in Ihnen steckt! Begeistern Sie Ihre Frau mit einem unvergesslichen Abend. Sie bereiten ab 18 Uhr gemeinsam mit unseren Kochprofis ein 3-4-Gang Dinner zu, um Ihre Herzdamen, welche erst ab 20:00 Uhr eintreffen, köstlich zu überraschen, zu bedienen und gemeinsam zu dinieren.
Sonderkurs |
Männer € 60,00 (ab 18 Uhr kochen)
Frauen € 40,00 (ab 20 Uhr genießen)
Mi | 15.02. | 18 Uhr | Orientalische Küche
Dieser Kurs ist leider bereits ausgebucht!
Koriander, Curry, Kurkuma oder Ingwer - alles Gewürze der orientalischen Küche. Seien Sie gespannt auf den besonderen Reiz fremdartiger Aromen, Zutaten und Gerüche.
Lassen Sie sich entführen in die kulinarischen Highlights des Nahes Ostens.
Basiskurs | € 60,00
Fr | 17.02. | 18 Uhr | Wein und Menü
Das perfekte Dinner. …. abgestimmt auf Ihr heutigen Menü werden Ihnen von der jüngsten Sommeliere, Anne Rades, Weine sächsischer Weingüter präsentiert. Gereicht werden fünf hervorragend stimmige Qualitätsweine korrespondierend zu jedem Gang des leichten Menüs.
Ein Genuss, welchen Sie nicht verpassen sollten!
Spezialkurs | € 70,00 pro Person
(Dieser Preis beinhaltet die fünf Weinproben à 0,1l.)
Sa | 18.02. | 18 Uhr | Männer kochen,Frauen shaken
Dieser Kurs fällt leider aufgrund nicht erreichter Teilnehmerzahl aus!
Verkehrte Welt. Bereits um 18 Uhr beginnen die Männer mit ihrer Arbeit an Schneidebrett und Herd, um ihren Herzdamen einen unvergesslichen Abend zu bereiten. 19 Uhr stoßen dann die Damen ins Loft und belehren sich der eigenen Cocktailkünste. Gemeinsames Schlürfen der leckeren Kreationen sowie das gemeinsame 3-4 Gang Dinner runden den Abend perfekt ab.
Spezialkurs | pro Person € 70,00
Mo | 20.02. | 18 Uhr | Pasta Pasta
In Zusammenarbeit mit der Pastamanufaktur Dresden – Dresdens Adresse für frisch zubereitete Pastavariation – erleben Sie die Vielfalt der Nudelteigwaren.
Stellen Sie gemeinsam frische Tagliatelle, Ravioli oder Tortellini her und kombinieren Sie diese mit unterschiedlichsten Saucen und Beigaben. Freuen Sie sich auf ein Fest der Sinne!
Basiskurs | € 60,00
Di | 21.02. | 18 Uhr | Fingerfood und Tapas
Dieser Kurs is leider bereits ausgebucht!
Ein Meer voller Variationen und kreativen Ideen rund um die schmackvollen Antipasti, Tapas und die kleinen Fingerfood-Helden. Ob als Vorspeise oder Partyrenner - geschmacklich sind sie nicht so unscheinbar wie sie aussehen mögen! Heute kreieren wir etwa 10 – 15 Stück dieser verschiedenen Leckerhappen.
Basiskurs | € 60,00
Mi | 22.02.| 18 Uhr | Asiatische Küche
Essen in Gesellschaft gehört zur wichtigsten und schönsten Beschäftigung der asiatischen Länder. Von Indien über Thailand bis nach Vietnam – gemeinsam erobern wir die raffinierte Asiaküche. Besonders hierbei ist die Vielfalt an Gerichten mit verschiedensten Gemüsearten und weiteren frisch bekömmlichen Zutaten.
Basiskurs | € 60,00
Do | 23.02. | 18 Uhr | Fleisch perfekt gegart
Ob pochiert, geschmort oder gebraten – Fleisch kann vielfältig sein und dass nicht nur aufgrund der Herkunft. Lassen Sie sich einführen in die Kunst des Fleischgenusses und dessen vielfältigster Verarbeitungsmöglichkeiten.
Spezialkurs | € 70,00
Fr | 24.02. | 18 Uhr | Karibische Küche
Dieser Kurs ist leider bereits ausgebucht!
Exotische Früchte, Garnelen und Kokosmilch…. Die karibische Küche gibt träumerische Zutaten für jeden Gang her. Lassen Sie sich unter die Palmen der Karibik entführen.
Basiskurs | € 60,00
Sa | 25.02. | 18 Uhr | Cocktailkurs 2
Geschüttelt oder gerührt? Wodka oder Rum? Cocktailschale oder Longdrinkglas?
Kreative Cocktails und Drinks mixen, innovative Ideen kennen lernen und umsetzen, vorhandenes Wissen vertiefen und Fähigkeiten ausbauen. Dieser Kurs richtet sich besonders an Hobbymixer und Cocktailkurs I-Teilnehmer.
Basiskurs | € 60,00
Mo | 27.02. | 18 Uhr | Mediterrane Küche
Dieser Kurs ist leider bereits ausgebucht!
Unser Klassiker: Gerüche von Thymian und Rosmarin liegen in der Luft und die Lebensmittel geben ein buntes Farbenspektrum... Nicht nur die italienische und spanische Küche schmecken nach mediterranem Flair. Erleben Sie ein leicht wohltuendes 4-Gang-Menü aus dem Mittelmeer-Raum!
Basiskurs | € 60,00
Mi| 29.02. | 18 Uhr | Fit und gesund
Die ausgewogene Ernährung gehört zu den Grundbausteinen für ein langes und gesundes Leben.
Gern zeigen wir Ihnen in diesem Kurs wie abwechslungs- und facettenreich gesunde Ernährung sein kann. Gemeinsam mit einem Ernährungs- und Fitnesstrainer garen wir ein leichtes Menü. Inspirieren Sie sich von Tipps und Tricks und werden alle Fragen zu „fit und gesund“ los.
Basiskurs | € 60,00
Verbindliche Kursbuchung
